NOS PRODUITS
sève de bouleau BIO
FRAICHE EN BIB DE 3L
Sève de bouleau fraiche et BIO récoltée et mise en BIB directement par nos soins, 100% naturelle.
PASTEURISÉE EN BOUTEILLE VERRE 1L
Sève de bouleau pasteurisée à Bajande (66800), à proximité des lieux de récolte. 100% naturelle.
Astuces de conservation
Sève de bouleau bio fraîche
En BIB de 3 litres
Elle se conserve au réfrigérateur et doit être consommée dans les 20 jours après ouverture. Passé ce délai, la sève fermente, les bienfaits en sont décuplés mais le goût est altéré. Pour atténuer ce goût, vous pouvez y mettre un peu de jus de citron.
Sève de bouleau bio pasteurisée
En bouteille de 1 litre
Sa durée de conservation est de 3 ans, à température ambiante tant que la bouteille n’est pas ouverte. La pasteurisation bloque le processus de fermentation. À partir du moment où la bouteille est ouverte, elle doit être conservée au réfrigirateur et consommée dans les 10 jours.
FAIRE UNE CURE
La cure de sève de Bouleau (fraîche ou pasteurisée) est recommandée au printemps et à l’automne.
Il est conseillé de prendre un verre de sève à jeun (20cl) chaque matin pendant
21 jours.
