A PROPOS

sève de bouleau Bio

Un produit de qualité

Aucun polluant ni pesticide n’est employé à proximité de nos arbres. Nos terrains sont labellisés BIO par Bureau Véritas. Notre récolte est réalisée artisanalement et de manière non invasive une fois par an, en Mars – Avril.
C’est à cette période, lorsque le bouleau reprend sa phase de croissance, que la sève monte au cœur de l’arbre

– JEAN-LUC PLANES

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Nos certifications

Nous sommes certifiés AB par l’Agriculture Biologique et par FR-BIO-10 agriculture de France. Depuis quelques années, nous sommes référencés dans les BIOCOOP des Pyrénées Orientales.

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La récolte

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Depuis 8 ans, nous récoltons à 1500m
d’altitude, la sève de bouleau labellisée BIO.

Notre récolte est quotidienne ainsi que la mise en BIB, dans le respect de la chaine du froid. Le stockage en chambre froide et la livraison en camion réfrigéré nous permettent de proposer un produit frais et brut, sans nano, ni micro filtration et surtout sans conservateurs.